Ristorante Roma

Piatti d'inizio......

 ...di Mare

Crudo marino in carpacci .....con salse fredde e ortaggi

Cupolina di polpo verace e patate...su letto vegetale

Zuppetta marina al crostone....

 .....di Terra

Sfoglia calda al cuore di prosciutto....con petali di bufala

Sfoglia di tacchinella al finocchio e arancia...su letto crudo di ruca