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Ristorante La Galleria di Sopra
Piatti d'inizio......
...di Mare
Crudo marino in carpacci .....con salse fredde e ortaggi
Cupolina di polpo verace e patate...su letto vegetale
Zuppetta marina al crostone....
.....di Terra
Sfoglia calda al cuore di prosciutto....con petali di bufala
Sfoglia di tacchinella al finocchio e arancia...su letto crudo di ruca
Indicazioni
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